Rychlá mlska z lesa

Trhy zaplavily čerstvé borůvky a maliny. Jejich vůni jsme neodolali a rozhodli se na svačinku připravit rychlou mlsku z lesních plodů. Tentokrát borůvek.

Rychlá mlska z lesa

Ingredience:

  • čerstvé borůvky z trhu
  • Jaroměřické žervé
  • Mascarpone /z prodejny La Formaggeria Gran Moravia/
  • hnědý cukr
  • citrónová šťáva
  • lístek máty na ozdobu

Borůvky omyjeme vodou a smícháme s cukrem. Smícháme 4 lžíce Jaroměřického žervé a 4 lžíce mascarpone. Přidáme pár kapek citrónové šťávy a 3 lžičky hnědého cukru. Vše promícháme za pomocí metličky. Borůvky s cukrem rozmixujeme a servírujeme do misek. Nebo do skleniček pro další přepravu. Ozdobíme lístkem máty. A takto misky vypadají cca za minutu a půl od položení na jídelní stůl.

Vloženo 04.07.2013

Jaroměřická mlékárna