Tvarohovo - jahodová nedělní svačinka

Nedělní svátek tatínků jsme se rozhodli oslavit svačinkovým dezertem.

Tvarohovo - jahodová nedělní svačinka

Tvarohové knedlíky s jahodami.

Ingredience:

  • 50 g hrubé mouky
  • 50 g strouhanky - připravené doma
  • 3 vejce - z trhu
  • 5 lžic mléka
  • 30 g změklého másla
  • 1/2 kg Jaroměřického tvarohu měkkého
  • jahody - z trhu
  • cukr na doslazení
  • Jaroměřický Fénix na ozdobu
  • mátový list na ozdobu

Z cca 50 g hrubé mouky, asi 50 g strouhanky, 3 vajec, cca 5 lžic mléka, 30 g změklého másla, 2 lžiček soli a 1/2 kg tvarohu vypracujte těsto a nechte 15 minut odležet.

Rukou tvořte zhruba 20 koulí a vařte ve vroucí osolené vodě zhruba 10 minut. 

Čerstvé jahody rozmixujte s cukrem. Polejte touto směsí knedlíky. Na ozdobení poslouží 1 lžička Fénixu a mátový lístek. Tatínkům vše nejlepší!

Vloženo 16.06.2013

Jaroměřická mlékárna