Jaroměřická mlékárna

Každodenně pro vás připravujeme mléčné dobroty, mezi kterými najdete sýry, tvarohy, tradiční pomazánková i vynikající žervé. Ochutnejte.

Jaromeřické tvarohy

Tvarohy v Jaroměřicích připravujeme už více než 80 let. Tradiční receptura se tu pojí s moderními postupy. A tak jsou naše tvarohy poctivé jako za dob našich babiček a zároveň v takové kvalitě, jak dnes vyžadujeme my.

Jaromeřické žervé

Na tuto lahůdku jsme mimořádně hrdí. Její složení je nádherně jednoduché – smetana, mléčné kultury a sůl. Přesto skrývá naprosto výjimečnou chuť. Žervé je vynikající na chleba, ale i do pomazánek či sladkých krémů.

Tradiční pomazánkové

Patří k nejprodávanějším na trhu. Oblíbili si je lidé, kteří dávají přednost českým výrobkům a ocení chuť bez chemie. Tradiční pomazánková másla vyrábíme v šesti různých příchutích.

 

Tradiční výroba

Naše mlékárna je důkazem, že mlékárenství má v Čechách bohatou tradici. Počátek výroby se tu datuje do roku 1937. Začalo se s tvarohy, přidaly se sýry a tradiční pomazánková. Na tradici si zakládáme stejně jako na kvalitě.

naše produkty

Jsme na vysočině

Najdete nás přímo v srdci Vysočiny v Jaroměřicích nad Rokytnou. Milujeme naše výrobky – rádi je tvoříme, rádi je prodáváme a rádi je i jíme. Víme totiž, že jsou poctivé a dobré.

kde to je

Chráníme si české mléko

Jaroměřická mlékárna je jedna z mála, které jsou skutečně v rukou českého majitele. Snad proto máme zásadu vyrábět výhradně z českého mléka. I u dalších surovin se snažíme, aby byly vždy lokální a čerstvé.

naše mlékárna

Dobroty z mlékárny

Jaroměřický tvaroh tvrdý cihla
Tvrdý tvaroh na strouhání našel uplatnění při přípravě celé řady lahůdek. Právě pro gastroprovozy ho nabízíme ve formě cihly. Má málo kalorií, přitom skvělé nutriční hodnoty. Této pochoutky není nikdy dost.
Jaroměřické tradiční pomazánkové 10 kg
Pro použití v gastro provozech vyrábíme naše tradiční pomazánkové bez příchuti i v desetikilovém balení. Ocení ho především bagetárny a lahůdky. Zvláště pak ty, které chtějí svým zákazníkům nabízet poctivou chuť bez přidaných „éček“.
Jaroměřický tvaroh tvrdý na strouhání
Obsahuje pouze necelé 1 % tuku a přibližně 26 % bílkovin! Proto ho ocení všichni, kteří si hlídají linii. Je určen ke strouhání, výborně se hodí k řadě sladkých pokrmů, ale oceníte ho i jako náhradu tučnějšího sýra.
Jaroměřický archivní sýr
Jen to nejlepší je pro vás dost dobré? Pak vyzkoušejte Jaroměřický archivní sýr – lahodný 45% eidam s výraznou sýrovou chutí. Připravuje se podle tradiční receptury a v jaroměřických sklepích zraje minimálně 3 měsíce. Rodí se bez chemie a s láskou.
Tradiční máslo
Bez másla se dobrá kuchyně, teplá i studená, neobejde. Je nepostradatelné pro cukroví, ryby, pomazánky, dezerty i přípravu masa. Ale úžasné je i samotné na chleba. Lahodná chuť Tradičního másla promění běžný recept v delikatesu.
Jaroměřický tvaroh jemný
Ideální na pečení. Má velmi jemnou konzistenci, nižší obsah tuku (2,5 g / 100 g) a sladce nakyslou mléčnou chuť. Jaroměřický tvaroh jemný je vynikající přísadou studených i teplých pokrmů, sladkých dezertů a moučníků i slané kuchyně.
Staročeský jaroměřický tučný tvaroh
Tvarohové knedlíky, pomazánky, buchty… Je těžké si spoustu dobrot představit bez této laskominy. Dáváme si na ní obzvlášť záležet. I proto patří Jaroměřický tvaroh tučný k nejoblíbenějším na trhu. Hlavně pro svoji chuť a konzistenci.
Jaroměřické tradiční pomazánkové lahůdkové
Chcete tradiční chuť? Nejíst zbytečná „éčka“? Hledáte ideální základ pro pomazánky nebo pochoutku na čerstvé pečivo? Pak je tento výrobek právě pro vás. Méně je někdy více. Přesvědčí vás ničím nerušená lahodná chuť smetany.

Jaroměřická mlékárna

Regionální potraviny chutnají lépe

Dnes si můžeme vybírat potraviny z celého světa. Přesto se lidé stále častěji ptají po těch českých. Proč? Regionální potraviny bývají obvykle čerstvější a mívají vyšší nutriční hodnoty. Jejich přeprava zatěžuje méně životní prostředí a kvalitu zaručují přísné české normy.

Důvodů je však více. Nákupem domácích potravin podpoříme českou ekonomiku a přispějeme k zachování zemědělského rázu naší krajiny. A podpoříte i naši Jaroměřickou mlékárnu.

Jaroměřická mlékárna

 

Naše recepty